Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığı’nın desteklediği “Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyası” kapsamında ekmek üretiminde yeni bir standart hedefleniyor. Düzenlemeyle birlikte ekmeklerde en az yüzde 70 oranında tam buğday unu kullanılması planlanıyor.
Uygulama ilk etapta kamu kurumlarının yemekhanelerinde hayata geçirilecek, ardından kademeli olarak Türkiye geneline yayılacak.
Geçtiğimiz yıl ağustos ayında pilot il olarak Konya’da başlatılan uygulamanın bir yıl içinde ülke genelindeki tüm fırın ve işletmeleri kapsaması bekleniyor.
Başlangıç aşamasında kamu yemekhanelerinde yüzde 80 oranında kampanya ekmeği bulundurulacak. Beyaz ekmek ve kepekli ekmek ise daha sınırlı miktarda sunulacak.
Yapılan araştırmalara göre Türkiye’de kişi başı yıllık ekmek tüketimi yaklaşık 70 kiloya ulaştı. Yetkililer, bu yüksek tüketim oranı nedeniyle ekmekte yapılacak standardizasyonun halk sağlığı açısından önem taşıdığını vurguluyor.
Bakanlıkların yürüttüğü kampanya ile tam buğday ekmeği tüketiminin artırılması, toplumun bilinçlendirilmesi ve uygun formülasyonda üretimin yaygınlaştırılması amaçlanıyor.
Ayrıca ilerleyen dönemde mevzuat düzenlemelerine zemin hazırlanması, sağlık harcamalarının azaltılması ve üretim süreçlerinde karbon ayak izinin düşürülmesi de hedefler arasında yer alıyor.
Sağlık uzmanları, tam buğday ekmeğinin yüksek lif oranı ve düşük glisemik indeksi sayesinde diyabet ve obezite riskinin azaltılmasına katkı sağlayabileceğini belirtiyor.
Sosyal medyada ise bazı vatandaşların alışkanlık değişimi konusunda temkinli yaklaştığı görülüyor. Uzmanlar, geçiş sürecinin kademeli ilerleyeceğini ve toplumun yeni standarda zamanla uyum sağlayacağını ifade ediyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Cumhurbaşkanı Erdoğan, Ramazan ayı dolayısıyla yayımladığı mesajda birlik ve beraberlik vurgusu yaptı; mübarek ayın Türkiye’ye, İslam âlemine ve tüm insanlığa hayırlar getirmesini diledi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Ramazan ayı dolayısıyla sosyal medya hesabından bir mesaj yayımladı. Erdoğan, Ramazan-ı Şerif’in millet, İslam âlemi ve tüm insanlık için hayırlar getirmesini temenni etti. BAKARA SURESİ’NDEN AYET PAYLAŞTI Cumhurbaşkanı […]
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2025 yılı itibarıyla geçtiği “katsayı” sistemi ve değişen destek modeli çiftçinin kafasını karıştırdı. Mazot ve gübre desteğinin yerini “temel destek” alırken, gözler ödeme takvimine çevrildi. Tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, icmallerin askıya çıktığı 2025 üretim yılı destekleri için Mart ayını işaret etti. İşte buğday, arpa ve diğer stratejik ürünlerde ödenecek net […]
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde düzenlenen “Valiler Buluşması” programında yaptığı konuşmada dikkat çeken açıklamalarda bulundu. Erdoğan, geçtiğimiz hafta İçişleri Bakanlığı görevinden alınan Ali Yerlikaya’ya teşekkür etti. Programda konuşan Erdoğan, “Toplantımızı bu yıl da başarıyla tertipleyen İçişleri Bakanlığımızı yürekten tebrik ediyorum” ifadelerini kullandı. “HİZMETLERİ İÇİN TEŞEKKÜR EDİYORUM” İçişleri Bakanlığı’nda yaşanan görev değişimine değinen Erdoğan, “Biliyorsunuz […]
Kamuoyunda “yeşil pasaport” olarak bilinen hususi damgalı pasaportun kapsamının genişletilmesi gündeme geldi. Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sunulan kanun teklifine göre, belirli şartları sağlayan üç meslek grubuna daha yeşil pasaport hakkı verilmesi öngörülüyor. Teklif, CHP Hatay Milletvekili Nermin Yıldırım Kara tarafından Meclis Başkanlığı’na sunuldu ve ilgili Komisyon’a sevk edildi. 15 YIL KIDEM ŞARTI Kanun teklifine göre; […]
İstanbul’da son günlerde etkili olan yağışlar barajlara olumlu yansıdı. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) verilerine göre, 15 gün önce yüzde 33.73 olarak ölçülen genel doluluk oranı 18 Şubat itibarıyla yüzde 40.48’e yükseldi. Karların erimeye başlaması ve barajları besleyen derelerin debisinin artması, su seviyesindeki yükselişte etkili oldu. ÖMERLİ VE ELMALI ÖNE ÇIKTI Kentin önemli su […]
Sigara fiyatlarındaki artış sürüyor. Philip Morris grubuna 18 Şubat 2026 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 10 lira zam yapıldı. Yeni fiyat listesi bayilerde uygulanmaya başlandı. Düzenlemeyle birlikte grubun en düşük fiyatlı sigarası 105 TL’ye yükseldi. En pahalı ürünün fiyatı ise 115 TL olarak belirlendi. JTI GRUBU DA ZAM YAPMIŞTI Sektörde ilk fiyat artışı JTI grubundan […]
